白折茶
白折茶 茎茶/棒茶/雁ヶ音茶/かりがね茶
煎茶や玉露の製造工程で葉、茎などに選別しますが、その茎の部分を集めたお茶です。地域によって様々な呼び方があり、茎茶、棒茶、白折茶、特に上級な茎を 集めたものを、かりがね茶(雁が音茶)と呼びます。爽やかな香りと味わいのある通好みのお茶です。※当園オリジナル製法で抹茶をブレンドした人気商品『かりがね茶(抹茶入り白折茶)』もございます。
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煎茶や玉露の製造工程で葉、茎などに選別しますが、その茎の部分を集めたお茶です。地域によって様々な呼び方があり、茎茶、棒茶、白折茶、特に上級な茎を 集めたものを、かりがね茶(雁が音茶)と呼びます。爽やかな香りと味わいのある通好みのお茶です。※当園オリジナル製法で抹茶をブレンドした人気商品『かりがね茶(抹茶入り白折茶)』もございます。
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