煎茶を焙じたお茶です。苦味が無く、独特の香ばしさがあります。またカフェインが少ないので、寝る前に飲むお茶や、小さいお子さん、妊婦さんなどに適しているお茶です。中華料理など、油っこい食事の後に飲めば、口の中がさっぱりします。
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