玉露 八女玉露/熱湯玉露/冠茶
八女星野の玉露とは、福岡県の山峡の八女地域は、水はけの良い冷涼多雨な土地で、玉露の生産量は全国の半数を占めています。その恵まれた地域で、茶葉は、直射日光を当てず、よしずや黒いネットで覆い丹精こめて育てられます。こうする事で、うまみ成分や甘味成分となるテアニン・アミノ酸を増加させ、苦味成分となるカテキンを少なくします。艶があり、針のように尖った形状の茶葉が特徴です。その品質は、全国の茶品評会で10年連続で優勝するなどまさに折り紙つきです。
被覆栽培
お茶の新芽の時期に棚を作って覆いをかけ、2週間程度日光を制限して育てる玉露独特の栽培方法です。これにより旨味、甘みの原因とされるアミノ酸を 増加させ、渋みの原因とされるカテキン類を減少させたお茶を作る事が出来ます。さらに被覆により玉露に特徴的な香り(覆い香)が生まれます。玉露の旨み、 甘みを最大限に引き出すためには、お茶を淹れる温度を40~60℃くらいまで下げて、じっくりと抽出させることが必要です。すると渋み・苦味成分が抑えら れ、旨み・甘み成分をより多く引き出す事が出来ます。その濃度は煎茶と比べて数倍にもなりますので、濃厚な旨みを感じる事が出来ます。
熱湯玉露
熱湯玉露(かぶせ茶)は、日光を遮る期間を玉露よりも短くしたもので、玉露と煎茶の中間に相当するお茶です。玉露の風味を持ちながら、お湯の温度は煎茶と同じ80-85℃程度で淹れる事が出来るため、より気軽にお茶を楽しむ事ができます。
熱湯玉露(かぶせ茶)は、玉露と同じ様に被覆栽培をしますが、その期間が1週間程度と短く、仕上がりは煎茶と玉露の中間程度になります。玉露はその甘さを最大限に引き出すために、お湯の温度を40~60℃に冷まして淹れますが、熱湯玉露は煎茶と同じ80℃位で淹れる事が出来ます。気軽に玉露の風味を愉しむ事が出来るお茶で、大変人気があります。熱湯玉露は全て八女産です。
全国を代表するブランド八女の玉露
福岡県八女地域は全国でも玉露の最大の産地になります。またその品質でも八女産玉露は高く評価されています。八女でも最高級の玉露は「伝統本玉露」と呼ばれ、一定の基準をクリアした玉露のみがそう呼ばれます。当園の玉露は全て八女産100%です。
あたたかい想いを込めて・・、お世話になった方への年末年始のご挨拶にお茶ギフトを
日本茶、緑茶のギフトはお歳暮・お年賀に必ず喜ばれる贈り物です。今なら12/27まで期間限定で全国送料無料でお茶ギフトをお届けします。送料を安く抑えたい、発送件数が多くて送料がかかる、といった場合にこちらの「期間限定送料無料商品」は特にオススメです。人気の福々かりがね茶(金箔付き)や金粉入り煎茶など素敵な紅白和紙あららぎ包みセット、抹茶菓子との詰め合わせなど、もちろん各種日本茶、緑茶、八女茶、知覧茶、かりがね茶などの組み合わせも多数ご用意しています。紅白和紙あららぎ包みセットは、さらに紅白風呂敷包みをオプションで追加(+400円)する事も出来ますので、見た目も更に華やかに目上の方への贈答品、贈り物にも最適です。年末年始のご挨拶に日本茶、緑茶のギフトを。今なら全国送料無料でお届け致します。
一年の結びに心を結ぶ贈り物。お世話になったあの方へ、感謝の気持ちを込めて...
お歳暮という日本の風習は元々はお正月に先祖を供養するためのものでしたが、一年間お世話になった方々へ感謝の気持ちを込めて贈り物をするようになりま した。贈る品はお気持ちですので何でも良いのですが、日常使うものや、日持ちのするものであれば間違いなく喜ばれると思います。日本茶、緑茶は年代を問わ ず、お歳暮の人気アイテムと言えるでしょう。お歳暮を贈る時期としては、12月初旬から12/31までが良いでしょう。地域別に見れば関東では12月初旬から12/31まで、関西では12/13か ら12/31まで、が目安とされています。年末までに間に合わなかった場合には、関東1/7、関西1/15までに「お年賀」と改めて贈れば良いです。も し、それよりも遅れた場合には遅くても立春2/7までに「寒中お見舞い」として贈ります。いずれにしても、大切なのは贈る品や時期ではなく気持ちですか ら、これは目安と考えて下さい。
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説明
年末年始のご挨拶に美しく伝統的な京都西陣織り風柄鈴子缶《玉織缶》のギフトです。おしゃれで高級感のある茶缶とギフト箱のセットですので、結婚内祝いから還暦、誕生日などのお祝いから法事用途まで幅広くお選び頂いており、今とても人気のある商品です。高級茶の産地として有名な福岡八女の玉露や八女茶など、おすすめの新茶3缶を詰め合わせにしました。お中元やお歳暮など、九州銘茶ギフトとして福岡の方は勿論、県外の方にも喜ばれております。大切な方への贈り物として、慶事から法事まで幅広くお使い頂けます。箱・包装費込み。ご希望により無料で慶事・仏事用熨斗、手提げ袋をお付け致します。慶事などのメッセージカード、法事のご挨拶状(はがき・奉書)についても対応出来ますのでお気軽にご相談下さい。この商品は宅配便でお届けする、全国一律送料込み送料無料サービス(一部地域を除く)の限定商品になります。お届け日時指定や代金引換払いにも対応可能です。
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